สูตร

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพที่รวมอยู่ในเมนูประจำวันของหลาย ๆ คน อุดมไปด้วยไฟเบอร์แร่ธาตุและวิตามิน แต่มันเป็นฤดูร้อน ในช่วงฤดูหนาวระหว่างการเก็บรักษาปริมาณวิตามินจะค่อยๆลดลง ที่บ้านเพื่อรักษาพืชผักสดโดยไม่สูญเสียเป็นเรื่องยากมาก ต้องใช้ห้องพิเศษที่มีอุณหภูมิต่ำและความชื้นคงที่

บรรพบุรุษของเราเรียนรู้มานานแล้วเพื่อรักษาผลิตภัณฑ์วิตามินอร่อยจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันก็หมัก ในเวลาเดียวกันวิตามินไม่เพียงไม่เพียง แต่สูญเสียไปเท่านั้น แต่เนื่องมาจากความจริงที่ว่าพวกเขาผ่านเข้าไปในรูปแบบที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายขึ้นมีประโยชน์มากขึ้นจากอาหารดังกล่าว สำหรับการหมักใช้ถังไม้โอ๊คเพราะแก้วมีราคาแพง ในการหมักในเขตข้อมูลนั้นถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คำเตือน! มันเป็นสิ่งจำเป็นในการลบโฟมออกจากพื้นผิวและปล่อยก๊าซ

เก็บไว้ในที่เย็น

ผล

มีสูตรการหมักจำนวนมากพวกเขาทั้งหมดเหมาะที่จะทำในธนาคาร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการดองที่มีหัวหรือครึ่งทั้งหมด โดยวิธีการที่มันอร่อยที่สุด ส่วนใหญ่มักจะหมักเมื่อเพิ่มพริกหวาน, แอปเปิ้ล, แครนเบอร์รี่, lingonberries, กระเทียม, หัวหอมและหัวบีท แม่บ้านแต่ละคนเลือกอาหารเสริมตามรสนิยมและความต้องการของบ้านของคุณ ประสบความสำเร็จในการหมักคุณ

ดูวิดีโอ: หามดแดงกอยปลากราย นงปลาคอ กบขาวแลง มาเดอกนขาว (กันยายน 2022).

Загрузка...