การทำสวน

Zabolochnye พันธุ์แตงกวาสำหรับพื้นเปิด

แตงกวาเป็นผักยอดนิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าพวกเขามีความสุขกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ในฤดูร้อนแล้วยังเป็นที่น่าพอใจมากในฤดูหนาวที่จะเปิดขวดที่มีผักดอง

ชาวสวนส่วนใหญ่ในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่มั่นคงต้องการปลูกแตงกวาในทุ่งโล่ง พันธุ์ดองเรือนกระจกที่ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยบ่อย ทางเลือกของพันธุ์ควรได้รับการปฏิบัติอย่างรับผิดชอบ ความหลากหลายของแตงกวาดองที่ทันสมัยสามารถสร้างความสับสนแม้ประสบการณ์มากที่สุด ในการเลือกเมล็ดที่ต้องการอย่างถูกต้องคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำ

แตงกวามีความโดดเด่นในช่วงเวลาของการสุกของผลไม้ - ต้น, กลาง - สุกและปลาย บางชนิดเหมาะสำหรับแผ่นฟิล์มบาง ๆ ก็เติบโตได้ดีในสภาพที่แตกต่างกัน แตงกวาใช้สำหรับสลัดช่องว่างดอง ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดคุณต้องเลือกเมล็ดที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่คำแนะนำของผู้ผลิต แต่ยังคุณสมบัติ (องค์ประกอบ) ของดินความเป็นไปได้ในการออกจาก (สิ่งที่จะรดน้ำ ฯลฯ )

หากทราบเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการชนิดของดินจะถูกเลือก (เปิดในกรณีของเรา) คำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดของวิศวกรรมเกษตรและสภาพแวดล้อมจากนั้นจึงเริ่มการตรวจสอบพันธุ์ดอง ประการแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าแตงกวาทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสี่ประเภทหลัก:

  1. สลัด หมวดหมู่นี้รวมถึงพันธุ์ที่มีอายุสั้น แตงกวานั้นสดดีและเค็มเล็กน้อย แต่สำหรับฤดูหนาวกระป๋องไม่เหมาะ - ลดสีอย่างรวดเร็วและนิ่มนวล
  2. สากล แสดงชื่อของมันอย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภทและมีความสดใหม่
  3. ดีบุก ใช้สำหรับอาหารกระป๋องดั้งเดิมหรือดอง มีรูปร่างผิดปกติดึงดูดความสนใจและมีเปลือกบาง ๆ ส่วนใหญ่มักจะเป็นแตงกวาแตง
  4. เกลือเคลือบ พันธุ์เหล่านี้มีลักษณะเป็นเยื่อหนาแน่นซึ่งผ่านเกลือได้ง่าย ผลไม้ที่ร่วงหล่นจะเติบโตเป็นขนาดใหญ่ไม่ค่อยดีที่สุดสำหรับพวกมันคือขนาดกลาง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถแยกแยะแตงกวาดองจากสายพันธุ์อื่นได้

สัญญาณที่โดดเด่นของผักสำหรับเกลือ

ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแตงกวาดองมีความแตกต่างภายนอกจากเพื่อนอื่น ๆ ต้องให้ความสนใจกับ:

  1. พื้นผิวของผลไม้ แตงกวาผักกาดหอมมักจะราบรื่นเสมอดองเป็นวัณโรคที่มีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ
  2. เดือยสี หนามสีขาวเป็นสัญลักษณ์ว่าผลไม้มีเปลือกหนา น้ำเกลือไม่สามารถซึมผ่านได้เป็นอย่างดีและกระบวนการเค็มจะถูกรบกวน ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ salting ผลไม้ - มีหนามสีดำ
  3. ความหนาแน่นของเยื่อกระดาษ เพื่อตรวจสอบว่าคุณต้องตัดแตงกวาสองสาม ผักแจสเปอร์ไม่มีช่องว่างภายในเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นมีเมล็ดเพียงเล็กน้อย พันธุ์ Krupnobugorchatye เป็นกรอบที่สุดในเกลือ นี่คือสาเหตุที่การพัฒนาที่ดีของการรวมกลุ่มของหลอดเลือดขวางในเยื่อของแตงกวา
  4. ขนาดของผลไม้ พันธุ์พันธุ์พิเศษสำหรับการดองเติบโตถึงขนาดกลางซึ่งพอดีในภาชนะ

มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าแตงกวาที่เลือกสำหรับการทำเกลือควรได้รับการเก็บรักษาในเวลาที่เหมาะสม เปลือกบางมีข้อเสีย แตงกวาดองจะเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็วไม่ทนต่อการจัดเก็บและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

เลือกพันธุ์ไหน

สำหรับการดองแตงกวาและลูกผสมมีความเหมาะสม ชาวสวนมักชอบลูกผสม - gherkins, เติบโตดีในที่โล่ง พวกเขามีผิวบอบบางเมล็ดสุกและเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลสูง ติดผลนานเกือบจะไม่มีดอกไม้แห้งแล้งไม่เสี่ยงต่อการเป็นโรค นี่คือประสิทธิภาพที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์ดอง

ปัจจัยสำคัญอีกประการที่ควรคำนึงถึงคือการผสมเกสรของแตงกวา สำหรับพื้นที่เปิดพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองมีความเหมาะสม

คุณภาพของเมล็ดมีบทบาทสำคัญในการดองแตงกวา

คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดตามคำอธิบาย แต่ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่หมดอายุหรือ "ว่าง" ในกรณีนี้ความคาดหวังทั้งหมดสำหรับห้องใต้ดินที่เต็มไปจะยังคงไม่ได้ผล หากเลือกที่ไม่ใช่ลูกผสมสำหรับการทำเกลือคุณสามารถทำให้เมล็ดเปียกในน้ำที่มีรสเค็มเล็กน้อย ไม่ควรเก็บไว้บนพื้นผิว ไม่แนะนำให้แช่เมล็ดพันธุ์ลูกผสม พวกเขาได้รับการบำบัดที่ บริษัท ผู้ผลิตด้วยสารพิเศษดังนั้นน้ำจะล้างออกไปทุกชั้น

ความงอกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นในเมล็ดแตงกวาดองอายุสองถึงสามปี พวกเขารักษาคุณสมบัติของพวกเขาเป็นเวลาหลายปี แต่สิ่งเหล่านี้มีผลมากที่สุด

ความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวสวนจ่ายสำหรับพันธุ์บีมของแตงกวา พวกมันเหมาะสำหรับทำน้ำเกลือและบรรจุกระป๋องรังไข่บนพุ่มไม้จำนวนมากผลไม้จะเติบโตตามขนาดที่เหมาะสม

คุณไม่ควรหลีกเลี่ยงแตงกวานานาพันธุ์ พวกเขายังรักษารสชาติและคุณภาพทางโภชนาการของพวกเขาไม่เพียง แต่ในสลัด แต่ยังเมื่อบรรจุกระป๋อง แตงกวาดังกล่าวไม่ได้มีความขมขื่นในผลไม้ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตที่มั่นคง

ยอดนิยมพันธุ์ดอง

แตงกวาดองแต่ละชนิดมี:

  • ขนาดเฉลี่ย
  • เนื้อแน่น
  • เปลือกบาง ๆ
  • พื้นผิวเป็นก้อน;
  • แหลมสีเข้ม

พันธุ์คลาสสิคที่ดีที่สุดที่ปลูกในทุ่งโล่งและเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง:

"ซอลท์เคลือบ"

ไฮบริดซีซั่นจากหมวดหมู่สำหรับพื้นเปิด ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยคือ 50 วัน พุ่มสูงส่วนใหญ่มีดอกเพศเมีย รูปแบบดียิงด้านข้าง รังไข่จะเกิดขึ้น puchkovo กำลังการผลิตสูงถึง 7 กิโลกรัมจากพื้นที่เปิดโล่งหนึ่งตารางเมตร ทนทานต่อโรคแตงกวาทุกประเภท แตงกวาอ่อนแอเป็นก้อนดองขนาดเล็ก ความยาวคือ 12 ซม. และมวลของหนึ่งโดยเฉลี่ยถึง 100 กรัมแตงกวาดองมีความอ่อนโยนไม่ขมไม่มีช่องว่าง ไฮบริดไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเติบโต เงื่อนไขเดียวคือการรดน้ำที่ถูกต้อง การขาดความชุ่มชื้นนำไปสู่ความขมขื่นซึ่งช่วยลดรสชาติ การหว่านจะดำเนินการโดยเลือกเมล็ดที่ความลึก 2 ซม. ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ปลูกแบบบางโดยทิ้งไว้ไม่เกิน 3 พุ่มในแต่ละเมตร ระหว่างพวกเขารักษาระยะ 35 ซม. ในตอนแรกต้นกล้าครอบคลุมจากอุณหภูมิต่ำ

ข้อสรุป

ลูกผสมเช่น Delpina, Courage, Opal และ Sparta ได้รับคำแนะนำที่ดีเยี่ยมจากชาวสวน

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรอ่านคำอธิบายพันธุ์และลูกผสมอย่างถี่ถ้วนเพื่อเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเว็บไซต์ของคุณ