การทำสวน

หัวใจวัวพริกไทย

เมื่อเลือกพันธุ์สลัดที่สามารถเติบโตได้ไม่เฉพาะในภาคใต้ แต่ยังอยู่ในภาคเหนือคุณควรใส่ใจกับความหลากหลายของหัวใจวัวที่นำเสนอโดย บริษัท เกษตรกรรมไซบีเรีย Ural Summer Resident

img "alt =" หัวใจวัว "src =" perec-biche-serdce.jpg ">

ลักษณะ

"หัวใจของวัวกระทิง" เป็นสายพันธุ์ที่สุกเร็วที่ช่วยให้มันสามารถปลูกกลางแจ้งในภูมิภาคไซบีเรีย พุ่มไม้สูง 50 ซม.

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ด้วยเหตุผลบางอย่างรักที่จะเรียกความหลากหลายของวัฒนธรรม "หัวใจรั้น" พริกไทยหวาน "หัวใจวัว", มะเขือเทศหลากหลาย "หัวใจวัว", เชอร์รี่หวาน "หัวใจวัว" และถ้าสองคนแรกนั้นดูเหมือนหัวใจ (กายวิภาคไม่ใช่สไตล์เก๋) เชอร์รี่ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอวัยวะนี้ยกเว้นขนาดที่ใหญ่

ความหนาของผนังในคลาสนี้มีความยาว 1 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมผลไม้สุกที่มีสีแดงอิ่มตัว

เนื่องจากความหลากหลายมีประสิทธิผลและผลไม้ค่อนข้างหนักพุ่มไม้อาจต้องมีสายรัดถุงเท้ายาว มันจะดีกว่าที่จะติดการสนับสนุนสำหรับผูกอยู่ใกล้กับพืชในเวลาเดียวกันกับที่ปลูกต้นกล้าเพื่อที่จะไม่รบกวนลำต้นเปราะและรากพริกไทยอีกครั้ง

ผลผลิตของพริกไทยสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเอาผลไม้ออกจากเนื้อในขั้นตอนของการสุกทางเทคนิคที่เรียกว่า

ในกรณีนี้จะต้องใส่ผลไม้สุก บางครั้งคุณสามารถค้นหาคำว่า "ทำให้สุก" นี่คือสิ่งเดียวกัน

วิธีที่จะทำให้สุก

มันควรจะสังเกตว่าในภาพพริกไทยไม่สุก

เมื่อสุกกลางแจ้งผลไม้จะเริ่มเหี่ยวเฉา

เคล็ดลับ! สำหรับการทำให้สุกที่เหมาะสมพริกไทยจะต้องพับลงในภาชนะที่เรียงรายไปด้วยหนังสือพิมพ์ที่ด้านล่างและผนัง

สำหรับผลไม้สีเขียวแต่ละแถวจะมีการใส่ผักสุกหนึ่งผล แทนที่จะใส่พริกไทยคุณสามารถใส่มะเขือเทศสุก (มีความเสี่ยงที่มันจะเน่า) หรือแอปเปิ้ลสุก หลังจากกรอกกล่องปิด

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผลไม้สุกจะปล่อยเอทธิลีนซึ่งจะกระตุ้นให้พริกสุก

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถห่อพริกไทยแต่ละอันในหนังสือพิมพ์แยกกันได้ พริกเขียวและผลไม้สุกควรอยู่ด้วยกันโดยไม่มีฉากกั้น

ในกรณีนี้หนังสือพิมพ์จะชะลอการแพร่กระจายของเอทิลีนและผลไม้จะไม่สุก เนื่องจากการระเหยของเอทิลีนจึงไม่สามารถเปิดกล่องทิ้งไว้ได้

สำหรับพริกสุกจะต้องมีหางยาว ในกระบวนการผลไม้จะยังคงดึงสารอาหารจากการตัดที่เหลือ ตรวจสอบที่คั่นหน้าเป็นสิ่งที่จำเป็นทุก 2-3 วัน หากกระดาษชื้นต้องทำการเปลี่ยนใหม่ สามารถใช้กระดาษเช็ดปากแทนหนังสือพิมพ์ได้

กล่องยังสามารถแทนที่ด้วยถุงพลาสติกที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ

ในขณะที่ชุดแรกของพริกสุกในกล่องส่วนที่สองของผลไม้มีเวลาในการจัดรูปแบบและกรอกข้อมูลในพุ่มไม้ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต

หัวใจของ Pepper Bull เป็นอาหารที่หลากหลายเหมาะสำหรับสลัดอาหารกระป๋องการแปรรูปอาหารและการแช่แข็ง สำหรับสลัดพริกไทยที่อร่อยที่สุดก็แค่หยิบมาจากสวนที่มันสุกบนพุ่มไม้ เพื่อการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวสุกในกล่อง

ข้อดีของคลาสนี้ยังรวมถึงการรักษาคุณภาพที่ดี เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือสาขาย่อยที่มีอุณหภูมิอากาศ 0-2 องศาเซลเซียสพริกอาจนอนนานกว่ามะเขือเทศหรือมะเขือยาวหนึ่งเดือน

พืชขนาดใหญ่สามารถเก็บไว้ในกล่องที่มีทรายแม่น้ำเผา ที่ด้านล่างของกล่องวางกระดาษห่อหรือหนังสือพิมพ์แล้ววางฝักโรยด้วยทราย ไม่จำเป็นต้องล้างก่อนวางเพียงแค่เอาสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว

ชาวสวนประดิษฐ์ที่ไม่มีพื้นที่เก็บพริกไทยขนาดใหญ่ได้ค้นพบวิธีที่น่าสนใจในการลดปริมาณผลไม้

ปิรามิดแช่แข็ง

ผลไม้ขนาดใหญ่สุกตัดออกจากแกน เราไม่ทิ้งแกนมันก็ยังมีประโยชน์ แต่ละฝักทีละอันแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถหักโหมได้ ไม่จำเป็นต้องใช้พริกไทยต้ม

หลังจากเย็นตัวพริกจะถูกพับหนึ่งต่อหนึ่งซึ่งจะก่อตัวเป็นปิรามิด ไม่จำเป็นที่จะต้องกระตือรือร้นด้วยการกดฝักเข้าหากัน พริกที่ปรุงแล้วจะค่อนข้างนุ่มและสอดเข้าไปในกันได้ง่าย

ใส่ปิรามิดที่เสร็จแล้วลงในถุงพลาสติกเติมช่องว่างที่เหลือด้วยแกน ปิรามิดนี้ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในช่องแช่แข็งซึ่งช่วยให้คุณประหยัดแม้แต่พืชผลขนาดใหญ่ ในฤดูหนาวพริกละลายจะแยกไม่ออกจากพริกสด

ความคิดเห็น

บ่อยครั้งที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับผลไม้สดในสลัดเนื่องจากด้วย“ หัวใจของวัว” มันยากที่จะต้านทานเพียงแค่กินผลไม้สด

Elena Sokolova, D. Yashkino. ฉันปลูกพริกที่มีผนังหนาโดยเฉพาะบนสลัด สำหรับช่องว่างในฤดูหนาวที่ฉันชอบด้วยผนังที่บางกว่า ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวเมื่อฉันม้วนกำแพงหนาเป็นแผ่นผักที่ผักทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจากกำแพงหนาฉันชอบ "หัวใจวัว" เขามีเยื่อกระดาษจริงๆถึงหนึ่งเซนติเมตร อย่างน้อยหนึ่งในสายพันธุ์ที่ฉันพยายามปลูก Olga Afanasyev, p. Ustinka ฉันมักจะปลูกพริกไทยหลายชนิด ฉันรักเมื่อพวกเขามีสีสัน แต่ฉันปลูกสีม่วงเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วสีจะหายไปดังนั้นสีม่วงจะมีเฉพาะในสลัดสดที่ผสมกับสีแดงและสีเหลือง แต่สีแดงและสีเหลืองดูดีมากในธนาคาร ของสีแดงฉันชอบ“ หัวใจวัว” และของสีเหลือง“ ทองคำแห่งไซบีเรีย” ถึงแม้ว่า“ ทองคำ” มีผนังที่บางกว่าสองเท่าของหัวใจ แต่สวยงาม และรสชาติก็ดีทั้งคู่

ดูวิดีโอ: หวใจผดพรกไทยดำพรกหวาน (อาจ 2020).

Загрузка...