การทำสวน

พันธุ์ของผักดองสำหรับผักดอง

บ่อยครั้งที่แม้แต่ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนก็ยังมีข้อพิพาทเกิดขึ้นไม่ว่าจะเป็นแตงกวาดองแตงกวาพันธุ์พิเศษหรือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีอายุและขนาดที่แน่นอน ดูเหมือนว่าทั้งหมดน่าประหลาดใจมากขึ้นว่าไม่มีปัญหากับคำอธิบายและคำจำกัดความของแนวคิดของ "ผักดอง"

ความหมายของการดอง

เพื่อที่จะเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าคำใดหมายถึงอะไรจำเป็นต้องเปิดเผยเลเยอร์ความหมายหลาย ๆ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! เริ่มแรกชื่อ "ผักดอง" เรียกอย่างแน่นอนกับผักใด ๆ ที่หมักในเวทีสีเขียว

สิ่งเหล่านี้อาจเป็นรังไข่มะเขือยาวหรือหัวกระเทียมขนาดเล็ก, ซังข้าวโพดขนาดเล็กหรือหัวหอมขนาดเล็ก มันควรจะกล่าวว่าคำนั้นมีรากภาษาอังกฤษและแปลว่า "ดอง" อย่างแท้จริง

อีกไม่นานแนวคิดของ "ผักดอง" ได้รับความหมายที่สองซึ่งกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น กล่าวคือเล็กอาจกล่าวได้ว่าแตงกวาขนาดเล็กที่อายุหนึ่งหรือสองวัน พูดอย่างเคร่งครัดมันค่อนข้างรังไข่มากกว่าทารกในครรภ์ที่เกิดขึ้นมากหรือน้อย ขนาดของพวกเขาประมาณ 3-5 เซนติเมตร คุณค่าและความพิถีพิถันโดยเฉพาะคือผักดองในยุคนี้ผสมผสานรสชาติของแตงกวาเข้ากับสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน

มันเป็นสิ่งสำคัญ! จากที่กล่าวมาทั้งหมดไม่ได้คัดค้านความจริงที่ว่าแตงกวามีหลากหลายพันธุ์เหมาะที่สุดสำหรับการได้รับผักดองและผลไม้ที่ยังไม่สุก

อะไรคือข้อดีของพันธุ์แตงกวาสำหรับการปลูกผักดองซึ่งทำให้พวกเขาแพร่หลายมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา? แน่นอนว่ารสชาติดั้งเดิมนั้นมีความสำคัญ แต่เหตุผลนั้นไม่เพียง แต่อยู่ในนั้น

ความจริงก็คือแตงกวาดอง (เช่นเดียวกับแตง) เริ่มที่จะเกิดผล 35-40 วันหลังจากที่หน่อปรากฏ กระบวนการติดผลมักจะล่าช้ากว่าหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้แตงกวายังคงมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่มีเวลาที่จะรับและสะสมโรคใด ๆ และยังเกือบจะสมบูรณ์โดยปราศจากอิทธิพลของสารเคมี นอกจากนี้ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมคือหลังจากระยะเวลาของการติดผลพื้นที่ที่พวกเขาถูกปล่อยออกมาและสามารถนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น

คุณสมบัติของพันธุ์ผักดองที่เพิ่มมากขึ้น

มันค่อนข้างยากที่จะค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการพิเศษที่จะต้องปฏิบัติเพื่อการปลูกแตงกวาดองที่เหมาะสม ส่วนใหญ่แล้วความเอาใจใส่ของพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยจาก agrotechnics ของ gherkin หรือพันธุ์เขียวของแตงกวา บางส่วนเกี่ยวกับสิ่งนี้สามารถพบได้ในวิดีโอ:

อย่างไรก็ตามคุณสมบัติบางอย่างยังคงมีอยู่

ความแตกต่างของการดูแลของผักดอง:

  • ดินควรได้รับการปฏิสนธิและหลวมมากกว่าพันธุ์แตงกวาธรรมดา
  • ระดับความเป็นกรดของดินควรเป็น pH 6-7;
  • ตลอดระยะเวลา 1-1.5 เดือนของการก่อตัวของการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องได้รับโภชนาการที่สมดุลและสม่ำเสมอ
  • ก่อนปลูกต้นกล้าแตงกวาดองจำเป็นต้องใส่สารอินทรีย์ลงในดิน (ปุ๋ย - ต่อ 1 ตารางเมตรสูงถึง 10 กก.) และปุ๋ยที่มีสารแร่ (ต่อ 1 ตารางเมตร - แมกนีเซียม 5 กรัม, โพแทสเซียม 20 กรัม, 25 กรัม ฟอสฟอรัสไนโตรเจน 18 กรัมปริมาณทั้งหมดตามสารออกฤทธิ์);
  • การตกแต่งด้านบนของแตงกวาดองพันธุ์มักจะเริ่ม 10-15 หลังจากปลูก มันเป็นไปตามวิธีการแบบดั้งเดิมและในปริมาณที่ไม่แตกต่างจากการให้อาหารของพันธุ์สามัญ;
  • ข้อแม้ที่สำคัญ - แตงกวาดองพันธุ์ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้งมากขึ้นแม้ว่าจะไม่ชัดเจนว่าเป็นเพราะอะไร มีสองเหตุผลที่เป็นไปได้: ผลไม้สุกหรืออ่อนกว่าอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับแตงกวาสามัญระบบราก;
  • ข้อกำหนดที่บังคับ - ต้องเก็บผลไม้ทุกวัน นี่เป็นเพราะในกรณีตรงข้ามพวงที่อยู่ติดกันอาจแห้ง

นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้วเราควรทราบคุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของแตงกวาดอง พวกเขามีความไวต่ออุณหภูมิเย็นมาก ดังนั้นในพื้นที่ส่วนใหญ่ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์และปลูกหลังจากดินอุ่นถึง +14 - +16 องศา

พันธุ์ยอดนิยม

ลูกชายของทหาร

ผึ้งที่ผสมเรณูสุกต้นที่พบมากที่สุดต้นหนึ่งมีผลผลิตสูงสามารถใช้ได้ทั้งในที่โล่งและที่โล่ง ดอกเพศเมียมีชัยเหนือระดับการแตกแขนงอยู่ในระดับปานกลาง

ผักดองของความหลากหลายนี้ตามกฎแล้วมีสีเขียวอ่อนรูปทรงกระบอก ผลไม้มีแถบแสง tubercles ขนาดใหญ่และขวากสีขาว ในกลุ่มมักจะมีแตงกวา 2-3 ตัว

ความหลากหลายของแตงกวาได้เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวรัสโมเสคแตงกวา, โรคราแป้งและโรคทั่วไปของพืชฟักทอง

Filippok

ไม่พบไฮบริดในช่วงกลางฤดูซึ่งใช้สำหรับที่พักพิงและพื้นที่เปิดโล่ง

รสหวานกรุบ

แตงกวาดองที่มีความหลากหลายดั้งเดิมมีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้พื้นผิวของผลไม้มีสีผักกาดหอมที่แตกต่างกันในสถานที่ที่เกือบจะเป็นสีขาวมีลักษณะแหลมสีดำ มวลของแตงกวาหนึ่งก้อนจะอยู่ที่ 50-65 กรัม

ดอง

หนึ่งในลูกผสมสุกต้นที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในตอนต้นของผักดอง มันมีรูปร่างที่สวยงามด้วยการกระแทกเล็ก ๆ ของสีเขียวเข้มคลาสสิก มันถูกใช้ทั้งในการเพาะปลูกในเรือนกระจกและบนพื้นที่เปิดโล่ง มันสามารถทนต่อโรคส่วนใหญ่ที่พบและลักษณะของพันธุ์แตงกวา: โมเสคแตงกวา, จุดสีน้ำตาล, โรคราแป้ง

ดูวิดีโอ: ยายผน สงหพนธ สอนวธทำ คนสมผก หรอ คนผกดอง อาหารพนบานอสาน ณ บานทองหลาง ป 59 (กรกฎาคม 2019).